11/12(二)乙級西點麵包烘焙課程
11/16(六) 吐司課程招生中(確定開課)
指導主廚：趙國淵 老師
小小團體班：學員限六位
課程內容：
1.湯種白吐司、2.五豰米吐司
3.蜂蜜核桃吐司、4.菠蘿奶酥吐司
每位課費1500元
趙老師會先解說
從麵粉、製作流程、攪拌、麵團、發酵、
分割、滾圓、整型、烘烤、溫度
個個細節都會示範與解說
學員一起製作喔
上課時間：早上9：00至下午16：00
11/17(六)台梗9號米粉點心招生中(確定開課)
指導老師： 江維芳 老師
小小團體班：學員限八位(還有名額)
1.米鳳梨酥
2.米蛋捲
3.米蛋糕
每位課費1200元
江老師會先解說
從原物料、製作流程、攪拌、麵糊、烘烤、溫度
個個細節都會示範與解說
學員一起製作喔
上課時間：早上9：00至下午14：30
歡迎大家報名
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