歐軒邑烘焙坊

歐軒邑烘焙坊103年8月份課表 

2014年8月3日 客製化天然酵母課第一天(養葡萄菌水) 上午9點至上午10點 趙老師 
2014年8月6日 平價麵包出爐 

2014年8月7日 水果塔實作課 上午9點至下午1點 趙老師 1200

2014年8月9日 客製化天然酵母第二天(養老麵.準備果乾) 上午9點至上午10點 趙老師 

2014年8月10日 客製化天然酵母第三天(製作麵包) 上午9點至下午2點 趙老師 

2014年8月11日 日式甜麵包實作課(蔥花麵包.波蘿麵包) 上午9點至下午1點 趙老師 1000

2014年8月16日 日式麵包(湯種芒果乳酪.檸檬麵包.日式咖哩.紅茶波蘿) 上午9點至下午4點 趙老師 1500

6/7蛋糕課人數爆滿,感謝同學的支持,將在七月在開一堂!
(盆栽幕斯.古早味戚風.重乳酪蛋糕.古典巧克力蛋糕)（4 張相片）

6月份課程表
6/1吐司課程(蜂蜜吐司.五榖米吐司.香橘巧克力吐司.總匯吐司)費用:1500上課時間:上午9點至下午4點

6/7蛋糕課程(古早味蛋糕.原味重乳酪.古典巧克力.盆栽幕斯)
費用:1500上課時間:上午9點至下午4點

6/14德式蘋果麵包.軟式德國結.優格乳酪麵包.白酒葡萄乾麵包.義大利水果麵包費用:1500上課時間:上午9點至下午4點

6/21新歐式麵包.無花果柳橙.啤酒麵包.藍梅栗子.紫芋拖鞋麵包費用:1500上課時間:上午9點至下午4點

6/28新軟歐麵包.多榖物起士.牛奶哈斯.香蒜起士.新月麵包.
費用:1500上課時間:上午9點至下午4點

6/2.6.8.10.15.18.22.26.30乙級證照班,有興趣的朋友可以預約
旁聽,每人限一次!
報名專線:0927922681趙老師
上課地點:新竹市華江街47巷9號

3/30招生中
上課老師:蔡秀娟老師
會示範三種口味.巧克力.咖啡.抹茶松露巧克力
機會難得.本次使用巧克力是貝可拉產地精選
費用:800
有興趣的朋友請聯絡趙老師0927922681
上課時間:上午9點開始
上課地點:新竹市華江街47巷9號

3月份新課程!!!
3/22水果麵包課程:
德式蘋果麵包
優格乳酪麵包
白酒葡萄乾麵包

歐軒邑烘焙坊二月課程~~歡迎大家分享

2/8 (六)丙級麵包課程招生中

指導主廚： 趙國淵 老師

第一天課程：

1.紅豆餡甜麵包、2.奶酥餡甜麵包

12/30至1/5日課程表

12/31(二)丙級麵包課程招生中

1/1(三)自選軟歐式麵包課程

1/2(四)乙級西點麵包烘焙課程-題組六

12/18(三)課程是湯種白吐司、紅酒桂圓麵包

12/19(四)製作牛軋糖系列

12/20(五)製作餐盒

12/21(六)乙級西點烘焙課程

2013年12月份課程異動

十二月份因客人需求一對一教學

接下來課程都是客製化課程

12/7(六)香橙重乳酪蛋糕課程招生中

指導主廚： 趙國淵 老師

課程內容：香橙重乳酪蛋糕

每位課費600元/ 示範課程

11/25(一)至12/1(日)歐軒邑烘焙坊課程表

11/25(一)乙級西點烘焙課程-招生中

題組十：雙層核桃塔、三辮丹麥吐司、虎皮捲蛋糕

11/26(二)丙級麵包烘焙課程1.圓頂吐司 2.五峰吐司 3.葡萄乾吐司

10/27至11/3課程表與預購單

10/27(日)自選甜點課程

10/28(一)自選荔枝歐式麵包課程

10/29(二)乙級西點麵包烘焙課程

10/30(三)丙級蛋糕課程、自選軟歐式麵包

10/5至10/13課程表與預購單

10/5(六)德式聖誕水果麵包(小小團體班)

10/6(日) 自選蛋糕課程(採一對一課程)

10/7(一)乙級西點麵包烘焙課程(採一對一課程)

10/5(六)德式聖誕水果課程招生中

1.德式聖誕水果麵包
2.達客瓦茲

指導主廚： 趙國淵 老師

每位課費3000元

09/23至09/29課程表與預購單

09/23(一) 乙級西點麵包烘焙課程(採一對一課程)

09/24(二) 自選蛋糕課程(採一對一課程)

09/27(五)乙級西點麵包烘焙課程(採一對一課程)

09/28(六)麵包、吐司課程(團體班)

8/18(日)吐司課程

還有二位名額~~~歡迎大家喔