9/1(日)歐式麵包課程招生中
1.鄉村麵包+(鄉村麥穗麵包)
2.法國長棍麵包液種法
3.核果裸麥麵包
4.迷迭香培根麵包
每位課費1500元
趙老師會先解說
從麵粉、製作流程、攪拌、麵團、發酵、
分割、滾圓、整型、烘烤、溫度
個個細節都會示範與解說
學員一起製作喔
上課時間：早上九點至下午四點
9/21(六)丙級麵包烘焙課程
1.紅豆餡麵包、2. 奶酥餡麵包、
3.布丁餡麵包、4.橄欖型麵包
是一對二課程
親自操作，老師在旁指導教學。
上課時間：上午9：00至下午16：00
9/22(日)丙級麵包烘焙課程
1.圓頂吐司、2.五峰吐司
3.葡萄乾吐司
是一對二課程
親自操作，老師在旁指導教學。
上課時間：上午9：00至下午16：00
9/23(一)乙級西點烘焙課程
組題一：課程內容
1.不帶蓋紅豆吐司
2.裝飾鬆餅
3.鮮奶油玫瑰花戚風蛋糕
親自操作，老師在旁指導教學。
上課時間：上午9：00至下午16：00
9/24(二)乙級西點烘焙課程
題組九：
1.小藍莓慕斯、2.虎皮蛋糕捲
3.辮子麵包
親自操作，老師在旁指導教學。
上課時間：上午9：00至下午16：00
9/27(五) 乙級西點烘焙課程
題組十：
1.雙層核桃塔、2.三辮丹麥吐司、
3.虎皮捲蛋糕
親自操作，老師在旁指導教學。
上課時間：上午9：00至下午16：00
9/28(六)吐司與麵包課程
指導主廚： 趙國淵 老師
小小團體班：學員限六位
課程內容：
1.湯種白吐司、2. 菠蘿奶酥吐司
3甜麵包、4.鄉村歐式麵包
每位課費1500元
趙老師會先解說
從麵粉、製作流程、攪拌、麵團、發酵、
分割、滾圓、整型、烘烤、溫度
個個細節都會示範與解說
學員一起製作喔
上課時間：早上九點至下午四點
9/29(日)輕食課程
指導主廚： 趙國淵 老師
小小團體班：學員限六位
課程內容：
1.
生菜、水果沙拉調醬料
2.歐式麵包、吐司、甜麵包(教學提供)
3.培根、火腿等肉類
每位課費1000元
趙老師會先範與解說
教大家各式麵包、吐司
如果搭配生菜、醬料、水果、咖啡
上課時間：早上九點至下午一點
歐軒邑烘焙坊教室
歡迎大家報名
洽詢電話：0927-716233 蔡 小姐
教室地址：新竹市華江街47巷9號
有停車地方，無須停車費
公車路線
新竹市火車站下
有一棟白色建築物(遠傳電信)
往前走有麥當勞旁有公車站牌
公車：11路與11甲(金元寶站下車)約十五至二十分路程
報名前，請先閱讀課程須知~
烘焙技藝研習與交流，每個活動依製作內容之差異；每人酌收材料、講義……等場地費用，為了避免報名與出席人員之落差，並保障彼此之權益，我們以收費與否來確認完成報名與決定開課之依據，報名確認後，我們將為您保留名額五個工作日(遇例假日則往後順延)請於後五日內完成繳費手續才算報名完成，請多利用網路ATM或銀行提款轉匯至臺灣銀行帳號：164-001003367、戶名：歐軒邑烘焙坊收。
爽約退款:
1. 倘報名人員不足，未開班時則原金退還
2. 開課前七日取消，退還50%已繳費用。
3. 開課前三日取消，恕不退費。(無法更換課程)
權益說明：
1.所有權益以出席為準；凡開課後或當日因故取消或未能出席者，皆視同棄權；恕不補課、換課與作品託帶或退費與折換商品。請勿再提免傷彼此和氣。
2.為維持優質化之學習效果，除標註外，全期班在確定開課前恕不受理單堂選課，當日不受理報名；謝絕會喧囂幼童進入教室，以維持會場秩序!
3.課程內容精彩豐富，名額有限，優先為您保留名額，如您報名取消；請七日前通知！以維護他人研習機會與下次優先權益，謝謝~~
4.「信用無價」，報名後請準時出席，除課程異動外，上課恕不再逐次通知；報名缺席三堂(含)以上或屢次報名又取消者；恕不再受理電話與線上預約報名(免費班拒收)；已繳費報名者除外，謹此致歉!
5.為環保盡分力，想與家人分享請自備打包容器，現場提供袋子。
6.教室備有冷溫水，歡迎自助使用。
7.倘因逢風災時，將依政府機關發佈停止上班後停課；若延後舉行再另行公告通知，如取消原金退還。
8.上課過程中可拍照，但只能部份錄影。（請尊重慧智財產財權）
9.請假手續請於課前十天告知，否則因材料預備之故，不能補課或退費。
10.需要老師重覆教學製作產品一種，需酌收課費。
11.欲報名者，請先了解課程理念，確認後再將姓名、聯絡電話、email即可報名完成。
12.所有活動我們保留變更之權利，並隨時同步上網公告。
※有任何問題，請上課前提出(約十天前)，沒提出問題一律視為同意內容。
請以E-MALL方式回覆。E-MALL：wen10239130@gmail.com-
報名方式：03-5032430、0927-716233 蔡 小姐
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