歐軒邑烘焙坊

8/3(六)水果蛋糕裝飾課程

指導主廚： 趙國淵 老師

小小團體班：學員限六位

課程內容：

1.基本拋光抹平蛋糕

2.以鮮奶油變化不同造型

3.水果擺放裝飾

教室有提供：

1.原味戚風蛋糕一個

2. 內餡：芋頭、藍莓果醬(二選一)一份

3. 布丁一份

4.提供蛋糕盒一個

5.巧克力裝飾

學員需自備

1.轉台、抹刀、抹布即可

每位課費1000元

時間：下午一點至三點半

8/6(三)水果蛋糕裝飾課程

指導主廚： 趙國淵 老師

小小團體班：學員限六位

課程內容：

1.基本拋光抹平蛋糕

2.以鮮奶油變化不同造型

3.水果擺放裝飾

教室有提供：

1.   原味戚風蛋糕一個

2.   內餡：芋頭、藍莓果醬(二選一)一份

3.   布丁一份

4.   提供蛋糕盒一個

5.   巧克力裝飾

學員需自備

1.轉台、抹刀、抹布即可

每位課費1000元

時間：下午一點至三點半

8/11(日)軟式歐包課程

課程內容：
1.南瓜乳酪麵包、2.甘薯麵包
3.多榖物乳酪麵包、4.黑眼豆豆麵包

課費每位：1500元

趙老師會先解說

從原物料、製作流程、攪拌、麵團、發酵、

分割、滾圓、整型、烘烤、溫度

個個細節都會示範與解說

學員一起製作喔

上課時間：早上九點至下午四點

課程內容：

1.湯種白吐司、2.五豰米吐司

3.蜂蜜核桃吐司、4.菠蘿奶酥吐司

每位課費1500元

趙老師會先解說

從麵粉、製作流程、攪拌、麵團、發酵、

分割、滾圓、整型、烘烤、溫度

個個細節都會示範與解說

學員一起製作喔

上課時間：早上九點至下午四點

8/25(日)馬卡龍

指導老師： 蔡秀娟 老師

課程內容：

1.覆盆子口味

2.芒果口味

每位課費：500元

蔡老師親自示範課程

愛馬卡龍的學員位

請看這裡

不要懷疑喔~~

是業專教學

早上九點半至十二點

8/31(六)手工豆腐課程

指導老師： 江維芳 老師

小小團體班：學員限八位

課程內容：

1.手工豆腐

2.手工豆花

3.麻婆豆腐料理課程

附贈：豆腐模(每位學員限一份)

費用1500元

上課時間：下午一點至四點

這一堂課程會有兩位老師指導教學

江老 師與趙 老師

江老師教學員手工豆花、手工豆腐

趙老師教學麻婆豆腐料理

(別忘了!趙老師是料理達人)

保證~一定會非常喜歡這一堂課程

剛製作好的豆腐切一塊來

好好吃唷~~好滑口喔~~

非常適合全家一起製作喔

附贈：豆腐模(每位學員限一份)

歐軒邑烘焙坊教室

歡迎大家報名

洽詢電話：0927-716233 蔡 小姐

教室地址：新竹市華江街47巷9號

有停車地方，無須停車費

新竹市火車站下

有一棟白色建築物(遠傳電信)

往前走有麥當勞旁有公車站牌

公車：11路與11甲(金元寶站下車)約十五至二十分路程

E-mail：wen10239130@gmail.com