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小姐喜愛做做麵包


給先生、小孩吃


就加入某社團開始學做麵包


約上課兩個月過了


才被通知要考丙級麵包證照


重點來了


回家練習時有問題


到課堂上發問


請問老師我回家


在製作麵包發不起來


等等之類的問題


某社團的老師回說


同學請你回去時


看著講義去製做


就會沒什麼問題


其他不在講義上的東西


請不要發問


 


小姐想說沒有辦法解決她的疑惑


上網搜尋找到 趙 老師


而且在新竹市教烘焙證照


太開心


特別是一對一教學


解決謝小姐之前的疑惑


也學習到直接法與中種法的麵包


差異性的不同


 



其實~~ 謝 小姐


第一天上課完就很錯愕


所有製做完成的麵包


都不合格


我也非常的傻眼(@-@)



怎麼會這樣呢???


趙老師的意思是


要讓謝小姐前陣子在某社團所學到的東西


就在課堂上製作出來


讓謝小姐知道問題錯在那裡


重新在教一次


把不對的東西丟掉


注入全新的技術


知道錯在哪


爾後遇到問題


就知道怎麼處理




 



 


有關烘焙方面的問題


像蛋糕、麵包、中式麵食、烘焙證照


都可先諮詢


覺得滿意才預約上課


採一對一教學(請先預約時間)


上課時間早上九點至下午四點


週一至週日都可預約


聯絡電話:03-5302430或0927-716233


請找蔡小姐



 
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