歐軒邑烘焙坊

12/7(六)香橙重乳酪蛋糕課程招生中

指導主廚： 趙國淵 老師

課程內容：香橙重乳酪蛋糕

每位課費600元/ 示範課程

個個細節都會示範與解說

上課時間：早上9點至上午12點

小小團體班：學員限六位

12/8(日)羅宋麵包課程招生中

指導主廚： 趙國淵 老師

課程內容：羅宋麵包

每位課費500元/ 示範課程

從麵粉、製作流程、攪拌、麵團、發酵、

分割、滾圓、整型、烘烤、溫度

個個細節都會示範與解說

上課時間：早上九點至上午十二點

小小團體班：學員限六位

12/8(日) 艾克雷亞泡芙課程招生中

指導主廚： 蔡秀娟 老師

課程內容：艾克雷司泡芙

每位課費500元/ 示範課程

個個細節都會示範與解說

上課時間：下午2：00至下午5點

小小團體班：學員限六位

12/14(六)聖誕蛋糕課程招生中

指導主廚： 趙國淵 老師

課程內容：

1.聖誕咖非瑞士捲蛋糕

2.原味戚風蛋糕

每位課費1000元

個個細節都會示範與解說

學員一起製作喔

上課時間：早上9：00至下午16：00止

小小團體班：學員限六位

12/14(六)糖霜裝飾聖誕餅乾課程招生中

指導主廚： 江維芳 老師

課程內容：各式聖誕餅乾造形

每位課費500元

請每一個小朋友一起動作製作

對象：5歲至15歲小小學員喔

上課時間：下午2：00至下午17：00止

小小團體班：學員限八位

12/21(六)聖誕水果麵包課程招生中

課程內容：德式聖誕水果麵包

每位課費500元/ 示範課程!

從麵粉、製作流程、攪拌、麵團、發酵、

分割、滾圓、整型、烘烤、溫度

學員一起製作喔

上課時間：早上九點至十二點

小小團體班：學員限六位

12/21(六)聖誕杯子裝飾蛋糕程招生中

課程內容：

1.各式杯子蛋糕裝飾(全蛋海綿蛋糕)

每位課費1200元

個個細節都會示範與解說

學員一起製作喔

上課時間：下午14：00至17：00

小小團體班：學員限六位 

12/26(四)八寶糖糖果課程招生中 

指導主廚： 江維芳 老師 

課程內容：1.花生糖、2.八寶糖 

每位課費1200元 

個個細節都會示範與解說

學員一起製作喔 

上課時間：下午2：00至下午17：00止 

小小團體班：學員限八位 

12/27(五)歐式麵包課程招生中 

指導主廚： 趙國淵 老師

1.鄉村麵包+(鄉村麥穗麵包)
2.法國長棍麵包液種法 

3.核果裸麥麵包

4.迷迭香培根麵包 

每位課費1500元 

趙老師會先解說 

從麵粉、製作流程、攪拌、麵團、發酵、 

分割、滾圓、整型、烘烤、溫度 

個個細節都會示範與解說 

學員一起製作喔 

上課時間：早上九點至下午四點 

小小團體班：學員限六位 

12/28(六)吐司課程招生中

指導主廚： 趙國淵 老師

課程內容：

1.湯種白吐司、2.五豰米吐司

3.蜂蜜核桃吐司、4.菠蘿奶酥吐司

每位課費1500元

趙老師會先解說

從麵粉、製作流程、攪拌、麵團、發酵、

分割、滾圓、整型、烘烤、溫度

個個細節都會示範與解說

學員一起製作喔

上課時間：早上9：00至下午16：00

小小團體班：學員限六位

12/29(日)牛軋糖課程招生中

指導主廚： 江維芳 老師

課程內容：

1.原味牛軋糖、2.原味牛軋餅

每位課費1200元

個個細節都會示範與解說

學員一起製作喔

上課時間：早上9：00至中午12：00

小小團體班：學員限十位

12/29(日)法式歐培拉課程招生中

指導老師： 趙國淵 老師

課程內容：法式歐培拉蛋糕

每位課費：1000元

個個細節都會示範與解說

上午14：00至17：00

小小團體班：學員限八位

乙、丙級蛋糕麵包烘焙課程可另預約課程 

歐軒邑烘焙坊教室   

歡迎大家報名 

洽詢電話：0927-716233 蔡 小姐

教室地址：新竹市華江街47巷9號